Compote Pomme/Rhubarbe aux Epices

Pour le gouter de la princesse : les premières rhubarbes de l’année (donc de sa vie !). J’ai mijoté 2 grandes branches de rhubarbe avec une pomme, 2 cuillères à soupe de sucre vanillé, 2 clous de girofle et une pichenette de chaque : cannelle, cardamome, gingembre, anis. A mélanger à du yaourt ! Elle a bien aimé !